Alkollü içecekler ve miksoloji dünyasına adanmış bir İtalyan etkinliği olan Roma Bar Show’un bu sene dördüncüsü gerçekleştirildi. 1942 Evrensel Sergisi için Adalberto Libera tarafından tasarlanan ve EUR bölgesinde bulunan Palazzo dei Congressi’de gerçekleştirilen etkinlik bu yıl da yoğun ilgi gördü.
Sektörde kemikleşmiş herkesin bildiği markaların dışında yeni girişimlerin ve yeni çıkarılan ürünlerin tanıtımına da önem verilen etkinlikte standlardaki barmenler veya marka yetkilileri içeceklerini katılımcılara tattırıyorlar ve içerikleri ve yapılış aşamalarıyla ilgili bilgi paylaşıyorlar.
Meyveli kokteyllere ve içeceklere meraklı olan bendinizin ilgisini çeken markalar ise ETSU Japanese Gin ve Angostura Bitters oldu.
Portakallı seçeneğini tercih ettiğim Japon cin markası ETSU, %43lük bir alkol oranına rağmen hafif, kolay ve portakal aromalı bir içim imkanı sunuyor. Angostura Bitters standında ise bana sunulan iki seçenek arasından tercih ettiğim dry rom ve böğürtlen aromasının birleşimiyle oluşan içecek için yine hafif içimli, yaz aylarında içinizi ferahlatacak bir içeçek olduğu bilgisini verebilirim.
İçeceklerin tanıtımının yanı sıra bar sektörüyle alakalı çeşitli davetli isimlerin konuşmalarına ve masterclass adı altında kısa eğitimlere de yer veren ve bu yıl 13-14 mayısta gerçekleştirilen etkinlik, gözlemlediğim kadarıyla Roma’da her yaş grubunun ilgisini çekiyor.
“En iyi kokteyl barı”, “En yaratıcı barmen” gibi dallarda yarışma ve ödül töreninin düzenlediği Roma Bar Show, kendi tanımıyla “Dünya çapında her zaman yüksek ve olağanüstü hizmet, kalite ve yenilik standartları ile tanınan İtalyan misafirperverliğine bir övgüdür.”
Ayrıca Roma Bar Show 2025 için bilet satışları şimdiden başladı. İlginizi çekiyorsa tatil planınıza dahil etmenizi tavsiye ederim.
Eylül AŞKIN
Yorum Yazın